口腔疾患已成为影响儿童健康的一种常见病。如何让孩子长出一副整齐洁白的牙齿?家长们往往会回答:给孩子提供足够的营养,充足的钙质,少吃糖。但是家长们往往忽视了最基本的一点:适当给孩子吃粗纤维食物。
孩子在进食粗纤维食物时,必经反复咀嚼才能吞下去,而细细咀嚼有利于牙齿发育和预防牙病。据专家介绍,古代人们的口腔疾病甚少,古医籍中治疗口腔疾病的记载亦不多见。原因是那时人类的食物比较粗糙,必须经过充分咀嚼后才能下咽。如今,人类的食物越来越精细,而口腔却越来越不卫生,牙齿排列不整齐以及龋齿等很常见。过去医学界认为,颚骨大小取决于遗传因素,现在越来越多的医学家认为,颚骨的发育受咀嚼、吞咽、发声等相关肌肉的影响。在儿童发育旺盛时期,咀嚼对颚骨的发育至关重要。幼儿时期缺少正确的咀嚼,是颚骨发育不良、牙齿生长排列不整齐的主要原因之一。
经常咀嚼有适当硬度、弹性和纤维素含量高的食物,可使牙齿表面、牙龈受到唾液的冲刷和舌部肌肉的摩擦清扫,并使齿龈肌肉受到按摩,增进血液循环,增强肌肉组织的活力。
多吃粗纤维食品在幼儿恒牙萌生之前尤为重要,到了换牙期,可以给孩子适当吃甘蔗、五香豆等粗硬食物,并教育孩子用两侧磨牙一起咀嚼。如果只用一侧咀嚼,会引起牙排列不齐和面部不对称,影响孩子的容貌和语言、呼吸、咀嚼等功能。